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超聲波洗碗機(jī)的工作原理和優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)?
分類:產(chǎn)品資訊
作者:麥大廚小二
來源:
發(fā)布時(shí)間:2024-08-21
【概要描述】
超聲波洗碗機(jī)利用超聲波的空化效應(yīng)和微射流原理進(jìn)行清洗。
超聲波洗碗機(jī)的工作原理和優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)如下:
一、工作原理
超聲波洗碗機(jī)利用超聲波的空化效應(yīng)和微射流原理進(jìn)行清洗。具體來說,當(dāng)超聲波發(fā)生器發(fā)出的聲音經(jīng)過液體介質(zhì)(如水)時(shí),會(huì)以極高的頻率壓迫液體介質(zhì)振動(dòng),使液體分子產(chǎn)生正負(fù)交變的沖擊波。當(dāng)聲強(qiáng)達(dá)到一定數(shù)值時(shí),液體中急劇生長(zhǎng)出微小空化氣泡,并瞬時(shí)強(qiáng)烈閉合,這一過程中產(chǎn)生強(qiáng)烈的微爆炸和沖擊波。這些沖擊波能夠破壞被清洗物(如餐具)表面的污物,使其從表面脫落下來,從而達(dá)到清洗的效果。
二、優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)
1.高效清潔:超聲波洗碗機(jī)利用高頻振動(dòng)的水來清洗,潔凈度高,不存在清洗不到的死角。特別是對(duì)于米粒、油污、煙跡、茶漬等難洗臟物,超聲波洗碗機(jī)能夠進(jìn)行全方位清洗,確保餐具的清潔度。
2.節(jié)能環(huán)保:由于超聲波洗碗機(jī)在洗滌過程中不需要高壓水、循環(huán)水,也不需要機(jī)構(gòu)的運(yùn)動(dòng)與回轉(zhuǎn),因此節(jié)水、省電。同時(shí),超聲波洗碗機(jī)原則上可不用洗滌劑,或僅需要少量洗滌劑作為輔助,進(jìn)一步降低了對(duì)環(huán)境的影響。
3.噪聲小:超聲波洗碗機(jī)在工作時(shí),主要依靠水分子的振動(dòng)來完成清洗,因此機(jī)器噪聲小,為使用者提供了更加舒適的環(huán)境。
4.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,使用壽命長(zhǎng):超聲波洗碗機(jī)不需要傳統(tǒng)洗碗機(jī)的噴臂回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、攪水葉輪機(jī)構(gòu),更不需要泵、電機(jī)、循環(huán)水系統(tǒng)等復(fù)雜部件,因此結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單,故障率低,使用壽命長(zhǎng)。
5.易于維護(hù)和使用:超聲波洗碗機(jī)的操作簡(jiǎn)單,只需將餐具放入洗碗機(jī)內(nèi),按下開關(guān)即可自動(dòng)完成清洗工作。同時(shí),由于其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,維修和售后服務(wù)也相對(duì)簡(jiǎn)單。
6.多功能性:超聲波洗碗機(jī)能夠適應(yīng)不同類型的餐具,并根據(jù)不同需求調(diào)節(jié)清洗方式和時(shí)間,使得其在滿足消費(fèi)者需求方面更加靈活和多樣化。
綜上所述,超聲波洗碗機(jī)以其高效清潔、節(jié)能環(huán)保、噪聲小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、易于維護(hù)和使用以及多功能性等特點(diǎn),在商用洗碗機(jī)市場(chǎng)上越來越受到消費(fèi)者的青睞。
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商用洗碗機(jī)是租一個(gè)好還是買一個(gè)好 兩者優(yōu)勢(shì)對(duì)比
對(duì)于餐飲企業(yè)來說,選擇租賃還是購買商用洗碗機(jī)取決于各自的實(shí)際需求和經(jīng)濟(jì)狀況。租賃洗碗機(jī)的優(yōu)勢(shì)在于初期投入低且維護(hù)費(fèi)用由租賃方承擔(dān),適合資金流動(dòng)性需求高的企業(yè);而購買洗碗機(jī)則意味著更大的初期投入,但長(zhǎng)期來看,購買成本相對(duì)更低,適合長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)的餐廳。因此,租賃適合短期或預(yù)算有限的企業(yè),而購買更適合長(zhǎng)期使用且資金較充裕的餐廳。
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